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你真的會選大米嗎?教你遴選優質好米~

來源:    作者:    發布時間:2020-04-27 09:43    瀏覽量:36

米飯是中華美食的靈魂,清朝“網紅”美食家袁枚曾說:“飯之甘,在百味之上,知味者,遇好飯不必用菜。”優質的吉林大米被煮熟后,色澤晶瑩如玉,口感細糯軟滑。連吃過八方谷物,嘗過萬千珍饈的康熙爺也連連點贊,贊為“天賜神物”。

 

米飯不香,是到了飯點就沒胃口。米飯若香,沒菜也能吃幾碗!那么,如何選一款好大米呢?

 

選米第一步——聞米香


 

大米聞著越香,煮出來米飯越好吃
米香濃郁清甜,久久不散的大米,才是優質大米。吉林大米網所遴選的優質大米,開袋就能讓你口水流三尺,煮出的米飯自然是好吃的不在話下。

 

選米第二步——試硬度


 

嚼不動的大米,才是新米
蛋白質含量越高,大米的硬度越高。把生米放在口中細嚼,你會發現:只有新米,才擁有“嚼不動”的堅硬質感。

 

選米第三步——看顏值


 

米粒的顏值越高,吃起來越香
優質大米色澤鮮艷油亮,顆粒飽滿勻稱,質地堅硬無裂痕碎紋。宛若顆顆瑩白玉粒,讓人愛不釋手。

 

選米第四步——問產地


 

秀水青山出好米,好地方才能養出好大米

想要養出好吃又有營養的好大米,氣候、土壤、水質、環境缺一不可。適當的氣候+清澈的水質+肥沃的土壤+悠久的人文環境,才能產出一款讓人回味無窮的優質大米。

嶺南香大米獨特的地理和氣候優勢,加上升級迭代的優良品種,才孕育了味道香、口感好、營養豐富的嶺南香大米。

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